????一到冬天,和幾個(gè)朋友圍坐一桌,吃火鍋、燒烤自然是年輕人最愛的消費(fèi)方式之一,這似乎是所有人之間不言而喻的默契。下沙大學(xué)生云集,大多數(shù)愛吃火鍋或燒烤的人想必也都知道麥巴隆自助烤肉?火鍋,也許不久前你就吃過了。
????麥巴隆算是家族傳承下來的企業(yè),目前在下沙有兩家店,一家在高沙,另一家在寶龍城市廣場澳門街。其中,麥巴隆寶龍店卻是由吳濤一手開創(chuàng)而來。見到吳濤,看似是家族中享福之人,哪知他其實(shí)是個(gè)特立獨(dú)行之人。
????吳濤,1986年9月出生,浙江安吉人。1998年,吳濤還在上中學(xué),父親在上海做餐飲生意,長期受到父親耳濡目染、口傳身教,吳濤開始在心中琢磨起自己的生意經(jīng)。然而,沒想到吳濤父母卻不贊同他做生意,“路只有走過了,才知道過程有多么苦,父母親都經(jīng)歷過了,知道做餐飲很辛苦,所以不希望我也做這個(gè),想讓我當(dāng)公務(wù)員。”吳濤說。
????2008年,吳濤畢業(yè)于上海工藝美術(shù)學(xué)院平面設(shè)計(jì)專業(yè),順應(yīng)父母意愿,他開始邊考公務(wù)員邊上班,他進(jìn)過日企做市場助理,進(jìn)過央企中國電信做后端技術(shù)支持。最重要的任務(wù)考公務(wù)員,一連4年都沒考上。
????金子放錯(cuò)了地方就是廢鐵,雖家里人不支持,但他仍決定自主創(chuàng)業(yè)。“可能有人會(huì)說,我干嘛不聽父母的話,乖乖工作,但那不是我想要的,我覺得還是要做點(diǎn)屬于自己的事情,體現(xiàn)出自身的價(jià)值,專心做好一件事,也會(huì)有自己的成就感。”
????2013年,吳濤貸款50萬,加盟了一家臺(tái)灣的土豆產(chǎn)品快速餐飲店,“當(dāng)時(shí)為了方便起步,店開在了安吉,離家近,親戚朋友也多,人多照顧的過來。”吳濤說。由于產(chǎn)品的獨(dú)特新穎,果然,開店之后生意迅速紅火起來,然而好景不長,半年之后,生意不斷下滑,開始嚴(yán)重虧損,也許是臺(tái)灣食品風(fēng)格,與安吉存在文化差異,加上價(jià)格上的一些原因,店面后來關(guān)閉了。
????“那是畢業(yè)之后第一次創(chuàng)業(yè),失敗了,原因是沒經(jīng)驗(yàn),以為開店很容易,為了掙錢而掙錢,只注重眼前沒放眼未來,創(chuàng)業(yè)還是應(yīng)該一點(diǎn)一滴的慢慢積累,不能急功近利。”吳濤遺憾的說。
????土豆店關(guān)了,麥巴隆卻起來了。其實(shí),麥巴隆高沙店2010年便入駐下沙了。由于當(dāng)時(shí)下沙還沒有自助燒烤,麥巴隆營業(yè)后,生意快速紅火,年?duì)I業(yè)額已過百萬了。2014年,吳濤創(chuàng)業(yè)失敗來到下沙,恰逢寶龍城市廣場招商,“下沙大學(xué)生多,學(xué)生都喜歡團(tuán)隊(duì)聚餐,經(jīng)常三五成群一起吃燒烤、火鍋之類,有了第一次的嘗試,所以,在寶龍招商的時(shí)候,我有個(gè)想法,就是跟父輩一樣做餐飲項(xiàng)目烤肉,再開一家麥巴隆!”
????就這樣,父母的投資,加上自己得積蓄,吳濤又踏上了創(chuàng)業(yè)的征途。