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不用去宜賓!高新區營業到凌晨3點的資格把把燒滿足你! [第1頁] - FB分享 - -第四城

2023-04-24 09:41:59
[麻辣成都]

樓主@他們來圍觀 @布丁小乖@月亮小妹兒@新一ruka@綿綿蘇麗珍@第四城早知道


本帖最后由 小丑菇涼 于 17-5-11 23:48 編輯

@月亮小妹兒 約稿O(∩_∩)O哈哈哈~


在小丑眼里,夏季=夜宵!
和胖友們約一頓說胖就胖的夜宵,
穿個小背心趿拉著拖鞋出來擼個串,
既然繁忙的白天已經足夠憋屈,
所以晚上就一定要浪起來!





繽紛炫酷的燈光下,第一眼看到的是醬紫濃郁的夜店工業風!足足三層的霸氣裝修B格滿滿!即使光看不吃也能讓飽眼福!沒到飯點的時候可以充分感受到餐廳獨有的空曠和soft風!




拾階而上,二樓開闊的布局留足了私密空間!許多女生吃貨對這里愛不釋口流連忘返,當然燒烤的味道自然也是灰常地道噠!優質新鮮食材+酒吧式體驗環境=絕佳的擼串體驗!





這家店以女性為主題的酒館可以看到標志任務旗袍少女裝點滿了每一處,木質裝修特別適合閨蜜朋友聚會,360度拍照無死角,怎么拍怎么美!




高新區吃貨們有福了!以前需要驅車一百多公里才能吃到的資格宜賓把把燒,現在在成都世豪廣場安家啦!


自古好漢一身騷,不勝酒力在今宵!小烽燒,乳齒不正經的名字,營業到凌晨三點,就等你來調戲!



等待燒烤的空隙我們先來喝喝小酒兒!溫柔小風騷,喝酒頭不痛!無燒烤不夜宵,有燒烤的地方就有酒,而有酒的夏夜對于一個吃貨來說才是完整的!小烽燒的酒選擇很多,顏值奇高!自釀米酒的度數都很低,專為妹紙量身打造,好喝到要命!



▲桂花米酒

這道十八道鋒味是用葡萄、石榴、獼猴桃、青梅、楊梅各種口味釀成的果酒,好喝不上頭,特別適合不勝酒力、弱柳扶風般的妹紙!每一杯都晶瑩剔透,看著都不忍下口!



▲十八道鋒味


宜賓燒烤和成都燒烤最大的不同是所有的食材都不經過碼味,直接上火炙烤調味,用大火將滋味逼進肉里,口感特色更加鮮明。火苗跳躍閃爍,烤串飄蕩著“滋滋”的聲音,肉脂香味竄進鼻孔,激發出內心深處對食物原始的沖動!



▲高新區把把燒銷量第一

必點五花肉冒著“滋滋”油聲上桌,半肥半瘦、酥香不膩,肥肉油脂被充分烤干,裹上黃豆海椒面,色香味俱全,再抿上兩口小酒,那味道簡直不擺了!



▲烤五花肉

烤豬牙梗簡直嘆為觀止,烤得蜷縮起來的豬天堂飛快的咬一口,柔韌爽脆,美味一觸即發!



▲烤牙梗


小粉腸又韌又入味!只有懷孕的母豬才會有的1根小腸!烤出來外焦里嫩,一口爆油!韌勁十足!



▲烤粉腸


鼻筋經過反復炙烤,柔韌噴香。濃縮的都是精華!畢竟每只豬只有2根!



▲烤鼻筋

半肥半瘦的半壯牛肉,來自牛最有嚼勁的一塊筋,肥瘦相間,一直深得小丑恩寵!



▲烤Q彈牛壯肉


肥牛切成小丁,在炭火上發出誘人的滋滋聲,微脆不柴,口感夯實!



▲烤肥牛


真資格的新鮮牛肉烤出來才會散發牛肉本身的原香!食材品質沒得說!



▲烤牛肉


烤鴨郡肝脆度足夠飽滿,咬下去整排牙都會被彈到!生猛咀嚼,快感頓生!



▲烤鴨郡肝

小烽燒的烤玉米也是一絕,經常來晚了就已售罄!滋香味美的甜玉米簡直是燒烤界的一股清流!



▲烤玉米

小烽燒所用的并非黃牛肉,而是來自澳洲的和牛(日本黑毛牛),結合宜賓特色吃法,高檔西餐廳200-300元一塊做牛排用,澳洲是全球最安全的牛肉產地,沒有之一,生吃安全,入口即化。能做刺身的牛肉新鮮是第一要義,肉質要堅細富有彈性。澳洲和牛切成薄片后拌上辣椒面,灑一層綠油油的香菜,再配上一個醬油芥末碟,夾起一片牛肉,用力在芥末里滾一滾,一口吃進去,濃烈的芥末味混合著牛肉的嫩滑,差點沒把舌頭吞進肚子里!關鍵是這樣的品質只以成本價出售!35元一份!



▲生拌澳洲和牛肉每日限量,售罄即止


限量供應的蒜香排骨一定要有緣分才吃得到,酥脆爽口,蒜香濃郁!排骨香氣與蒜香完全融合,一定要趁熱吃!



▲蒜香排骨


宜賓燒烤必點包漿豆腐。比起普通豆腐,包漿豆腐更為嫩滑多汁,外焦里嫩,豆腐上面撒上折耳根碎末、豇豆等調料,炭火烤起,香氣撲鼻,脹鼓圓圓黃燦燦,四棱八角討人想,三頓不吃心慌慌!



▲包漿豆腐

炸茄餅依舊很講究,拿起一塊輕輕咬下去,面粉的酥脆與茄子的軟糯瞬間在口中炸開,油而不膩。烤虎皮小青椒可是明星菜品,表皮烤干蘸上醋碟,美到你靈魂出竅!



▲茄餅、烤虎皮小青椒

碳烤小黃魚又香又辣,魚皮脆脆的,魚肉卻細膩化渣,一抿就化!烤牛蛙肉口感外焦里嫩!酥香麻辣!



▲烤小黃魚、碳烤美蛙


茄子烤一烤肉就變得軟嫩,特別吸味兒!烤大蒜開啟了燒烤界的新大陸!香到想喊媽!



▲烤大茄、烤大蒜

烤黃粑真的是一個奇妙的存在!看似不起眼的黃粑烤出來卻異常的香!被小伙伴們哄搶一空!難得在其他店


吃到的晶瑩剔透帶著紅糖香味的涼蝦在小烽燒也閃亮登場啦!



▲烤黃粑、涼蝦


比孤獨更難熬的是饑餓。
夜深的時候,
它會從胃里慢慢地爬出來,
緩緩地走遍你的全身,
它是深不見底的空虛,
它是由內而外摸不到戳不著的癢...
推薦了那么多,
小丑的目的其實是想讓乃們長肉肉!
夜宵實在太誘人,別不承認,
你是流著口水看完這條推文的!
不吃把把燒簡直感受不到成都人民對夜宵的熱愛!
你還在等什么?有沒有人想約小丑吃把把燒的捏?


地址回復看得見哦!

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